Der Steinschmätzer brütet immer seltener im Oderbruch. Er bevorzugt hier in Ermangelung echter Stein- und Geröllhabitate groben, kaum überwachsenen Bauschutt, der jedoch nicht regelmäßig umgeschichtet wird. Diese Habitate sind inzwischen sehr selten geworden, was die Brutmöglichkeiten begrenzt.
Auf dem Zug ist er jedoch regelmäßig an Wegen bei umgebrochenen Äckern etc. zu beobachten.